@Greenpark
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伊吹山を一望できる、解放感あふれる店内です。
こだわりのソファが並んだ店内は、まるで自宅のリビングにいるようなアットホームな雰囲気です。
旬の食材を使用し、味にこだわった多彩なメニューをご用意しております。
お気楽にお立ち寄りください。
レストランしゃべの
ご宿泊者以外の方もご利用いただけます。お子様用のメニューもございますので
ぜひお気軽にお立ち寄りください。
お品書きは、
地元の伊吹大根をふんだんに使用した「伊吹大根おろしそば」、ラーメンコンテストで優勝した「特製奥伊吹ごまラーメン」をはじめ、季節の定食、アラカルトメニューも豊富にそろえております。
地元食材を活かしたお料理をご堪能下さい。
レストラン情報
レストラン基本情報
- 席数
- 34席
- 営業時間※ランチ土日祝のみ
- 17：00～21：00（20：00 L.0）
12：00～15：00（14：30 L.0）
- 定休日
- 不定休
- お支払い方法
- カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可
- お子様連れ
- 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
- 駐車場
- 無料
メニュー
※お料理の写真・メニューはイメージです。また、天候や季節等の影響で仕入れ状況により、
やむを得ず内容変更の場合がございます。予めご了承くださいませ。
MENU一例
ぶっかけ冷やしうどん 770円
ざるそば 770円
天ぷらうどん・そば 1,100円
鴨そば 990円
ごまらーめん 770円
カツカレー 1,100円
海老フライ定食 1,100円
フライドポテト 550円
ドリンク
●ビール
- 生中
- 440円
- 瓶ビール
- 550円
- ノンアルコールビール
- 440円
●日本酒
- 焼酎
- 440円
- 日本酒
- 440円
- 冷酒
- 660円
●サワー
- ハイボール
- 440円
- レモン酎ハイ
- 440円
- グレープフルーツ酎ハイ
- 440円
●ソフトドリンク
- オレンジジュース
- コーラ
- アップルジュース
- アイスコーヒー
- ホットコーヒー
- ウーロン茶
- ALL 330円
＊その他メニュー多数ございます。
PDFでメニューをダウンロードできます。
レストラン『しゃべの』料理長紹介
垣貫 正樹ＫＡＫＩＮＵＫＩ ＭＡＳＡＫＩ
経歴
- 1965年
- 滋賀生まれ
- 1983年
- 名鉄グループホテル入店
- 1986年
- サントリーグループ入店
- 1992年
- ２８歳の時、高瀬川の畔にあるウイスキーハウスにて最年少の料理長に就任する。
- 1995年
- 全国植樹祭で来られた当時、皇太子さまと雅子さまのご夕食を担当。
- 2000年
- 当時ワインソムリエで有名な田崎真也さんと月１回ペースで創作コース料理を研究、提供する。
- 2022年
- 現在に至る
資格
- 平成 8年
- 滋賀県ふぐ調理師免許取得
- 平成10年
- 厚生大臣認定 日本料理専門調理師
- 平成10年
- 労働大臣認定 日本料理専門技能士
- 平成14年
- 日本調理師連合会 師範
